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Truffes Coco et Chocolat Blanc Léger WW, un dessert léger et savoureux

Truffes Coco & Chocolat Blanc Léger WW

Ces truffes à base de chocolat blanc et de noix de coco sont une douceur légère, parfaite pour satisfaire vos envies de sucré sans culpabilité.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 truffes
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g chocolat blanc À faire fondre
  • 100 g noix de coco râpée Pour enrober les truffes
  • 2 cuillères à soupe lait léger Pour une texture lisse
  • 1 cuillère à soupe sucre glace Optionnel, selon le goût
  • 1 pincée sel Pour rehausser les saveurs

Method
 

Préparation
  1. Faire fondre le chocolat: Faites fondre le chocolat blanc dans un bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes.
  2. Mélanger les ingrédients: Une fois le chocolat fondu, ajoutez le lait léger et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. Ajouter la noix de coco: Incorporez la noix de coco râpée et le sucre glace au mélange de chocolat, puis ajoutez une pincée de sel.
  4. Façonner les truffes: Laissez reposer le mélange environ 30 minutes au réfrigérateur. Formez des petites boules et roulez-les dans la noix de coco râpée.
  5. Réfrigérer et déguster: Placez les truffes sur une assiette et laissez reposer au réfrigérateur pendant encore 15 minutes avant de déguster.

Notes

Pour un goût plus corsé, ajoutez un peu d’extrait de vanille ou d’arôme de coco. Vous pouvez également enrober les truffes dans des noisettes ou des amandes.