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Trifle Croquant aux Fraises

Un dessert simple et délicieux, où des couches de biscuits croquants rencontrent des fraises juteuses et une crème légère.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 servings
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 280
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients Principaux
  • 500 g fraises fraîches
  • 200 g biscuits (comme des boudoirs ou speculoos)
  • 400 ml crème fouettée Fouettez jusqu'à obtenir des pics fermes.
  • 100 g sucre
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • quelques feuilles de menthe pour la garniture Facultatif mais recommandé.

Method
 

Préparation des Fraises
  1. Lavez soigneusement vos fraises.
  2. Équeutez et coupez-les en quartiers. Gardez quelques fraises entières pour la décoration.
Préparation de la Crème
  1. Dans un grand bol, fouettez la crème avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes.
Montage du Trifle
  1. Dans un grand verre ou un bol en verre, commencez par une couche de biscuits écrasés.
  2. Ajoutez une couche de fraises, suivie d'une cuillerée de crème. Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients.
  3. Terminez par la crème et décorez avec les fraises entières et des feuilles de menthe.
Laissez Reposer
  1. Réfrigérez le trifle pendant au moins une heure avant de servir.

Notes

Vous pouvez personnaliser avec d'autres fruits comme des framboises ou des myrtilles. Si la crème ne monte pas, le trifle reste joli même un peu lumpy.