Ingredients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 200 °C (ou 400 °F).
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.
- Émiettez le fromage bleu sur la moitié inférieure de la pâte.
- Ajoutez les noix et le thym sur le fromage. Salez et poivrez.
- Pliez la pâte sur elle-même pour enfermer la farce.
- Découpez des bandes d'environ 2 cm de large et torsadez-les.
- Disposez les torsades sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
- Badigeonnez-les avec le jaune d'œuf.
- Enfournez pendant environ 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Notes
Vous pouvez utiliser de la feta ou du fromage de chèvre si vous n'avez pas de fromage bleu. Pour un peu plus de croquant, ajoutez des graines de sésame sur le dessus avant d'enfourner.