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Tartelettes au citron vert sans cuisson

Un dessert rafraîchissant et simple à réaliser, parfait pour impressionner vos invités sans effort.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 8 tartelettes
Course: Dessert, Douceurs
Cuisine: Estivale, Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pour la croûte
  • 1 tasse biscuits Graham émiettés
  • 1/2 tasse beurre fondu
Pour la garniture
  • 1 tasse crème fraîche
  • 1/2 tasse sucre en poudre Ajustez selon votre goût.
  • 3 unités citrons verts (jus et zeste) Utiliser un peu de zeste pour garnir.
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
Garnitures
  • copeaux de noix de coco Pour la décoration.
  • fruits frais Choix au goût.
  • meringue Optionnel pour le croquant.

Method
 

Préparation de la croûte
  1. Dans un grand bol, mélangez les biscuits Graham émiettés et le beurre fondu jusqu'à obtenir une texture sablonneuse.
  2. Pressez ce mélange dans le fond d’un moule à tarte, en uniformisant bien.
  3. Placez au réfrigérateur pour qu’il prenne pendant que vous préparez la garniture.
Mélange de la garniture
  1. Dans un autre bol, fouettez ensemble la crème fraîche, le sucre en poudre, le jus et le zeste de citron vert, ainsi que l’extrait de vanille.
  2. Obtenez une consistance lisse et onctueuse.
Assemblage
  1. Une fois que la croûte a pris, sortez-la du réfrigérateur.
  2. Versez la garniture au citron vert dessus et étalez uniformément.
Refroidissement
  1. Remettez la tarte au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Décoration
  1. Avant de servir, décorez vos tartelettes avec des garnitures de votre choix.

Notes

Ajustez le sucre à votre goût et vous pouvez également préparer la croûte à l'avance, elle se conserve bien au réfrigérateur pendant quelques jours.