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Tarte Chocolat Beurre de Cacahuète

Une délicieuse tarte au chocolat et au beurre de cacahuète, simple à réaliser et idéale pour ravir les gourmands.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 8 parts
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pour la Croûte
  • 1.5 tasse biscuits Graham émiettés Utilisez des biscuits Graham classiques.
  • 0.5 tasse beurre fondu Veillez à ce qu'il soit complètement fondu.
  • 0.25 tasse sucre Peut être réduit selon les préférences.
Pour la Garniture
  • 1 tasse beurre de cacahuète crémeux Choisir un beurre de cacahuète de bonne qualité.
  • 0.25 tasse sucre en poudre Pour sucrer légèrement le beurre de cacahuète.
  • 1 tasse chocolat noir en morceaux Peut être remplacé par du chocolat au lait.
  • 0.5 tasse crème épaisse Pour une ganache riche et onctueuse.
  • 1 cuillère à café extrait de vanille Pour un goût plus profond.

Method
 

Préparation de la Croûte
  1. Dans un grand bol, mélangez les biscuits Graham émiettés, le beurre fondu et le sucre.
  2. Pressez ce mélange au fond et sur les côtés d’un moule à tarte.
  3. Enfournez à 180°C pendant environ 10 minutes.
Tamisage du Beurre de Cacahuète
  1. Dans un autre bol, mélangez le beurre de cacahuète avec le sucre en poudre jusqu'à obtenir une texture homogène.
  2. Étalez le mélange sur la croûte refroidie.
Préparation de la Ganache
  1. Dans une petite casserole, faites chauffer la crème épaisse jusqu'à ce qu’elle commence à frémir.
  2. Retirez-la du feu et ajoutez les morceaux de chocolat noir.
  3. Attendez une minute, puis mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Assemblage et Réfrigération
  1. Versez la ganache sur la couche de beurre de cacahuète.
  2. Laissez la tarte refroidir pendant au moins deux heures au réfrigérateur.

Notes

Ajoutez quelques cacahuètes grillées sur le dessus avant de servir pour un peu de croquant.