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Tarte aux Pommes Poêlée

Une tarte aux pommes poêlée simple et élégante, parfaite pour toute occasion.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 servings
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients pour la tarte
  • 1 piece pâte brisée Achetée au supermarché pour gagner du temps.
  • 4 à 5 pieces pommes, pelées et tranchées
  • 50 g sucre brun
  • 50 g beurre Pour faire fondre les pommes.
  • 1 teaspoon cannelle
  • 50 g noix Facultatif, ajoute une belle texture.
  • 1 piece œuf Pour la dorure.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les pommes tranchées, le sucre brun et la cannelle. Laissez cuire pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes deviennent tendres.
  3. Pendant que cela mijote, étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
  4. Une fois les pommes cuites, versez-les uniformément sur la pâte. Ajoutez les noix si vous le souhaitez.
  5. Placez le tout au four et laissez cuire pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
  6. Laissez refroidir un peu avant de servir.

Notes

Pour une touche encore plus gourmande, servez la tarte avec une boule de glace à la vanille. Si vos pommes sont trop juteuses, un peu de farine saupoudrée peut aider à absorber l'excès de liquide.