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Tarte aux Pommes, Noix de Coco et Cacahuètes

Un dessert réconfortant avec une croûte dorée et une garniture sucrée de pommes, noix de coco et cacahuètes.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pour la tarte
  • 1 unité pâte feuilletée Acheté ou fait maison
  • 4 unités pommes Pelées et coupées en tranches
  • 100 g noix de coco râpée
  • 50 g cacahuètes concassées
  • 100 g sucre Ajustez à votre goût
  • 2 unités œufs
  • 200 ml crème fraîche Ou du yaourt pour une version plus légère
  • 1 cuillère à café vanille Ajoutez-en un peu plus si vous aimez la vanille

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, en veillant à bien appuyer sur les bords.
  3. Disposez les tranches de pommes harmonieusement sur la pâte.
  4. Dans un bol, mélangez la noix de coco, les cacahuètes, le sucre et les œufs jusqu'à homogénéité, puis ajoutez la crème fraîche et la vanille.
  5. Versez le mélange sur les pommes dans le moule.
  6. Enfournez la tarte pendant environ 30-35 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et que les pommes soient tendres.
  7. Laissez refroidir légèrement avant de déguster.

Notes

Pour une touche encore plus croustillante, vous pouvez saupoudrer un peu de noix de coco supplémentaire sur le dessus 10 minutes avant la fin de la cuisson. N’hésitez pas à expérimenter avec des épices comme la cannelle ou la muscade.