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Tarte aux Pommes

Une délicieuse tarte aux pommes facile à réaliser, parfaite pour toutes les occasions.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 pièce pâte brisée Vous pouvez l'acheter pour gagner du temps.
  • 3-4 pièces pommes (type Granny Smith ou Golden) Utilisez des pommes selon votre goût.
  • 100 g sucre Ajustez selon vos préférences.
  • 1 cuillère à café cannelle Pour ajouter une touche d'automne.
  • 1 cuillère à soupe jus de citron Pour éviter que les pommes ne brunissent.
  • 1 pièce œuf Pour la dorure.
  • beurre Pour le plat.

Method
 

Préparation
  1. Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches. Dans un bol, mélangez-les avec le sucre, la cannelle et le jus de citron. Laissez-les reposer pendant environ 10 minutes.
  2. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  3. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte légèrement beurré.
  4. Disposez les tranches de pommes sur la pâte en les chevauchant légèrement.
  5. Badigeonnez le dessus de la tarte avec le jaune d'œuf avant d’enfourner. Laissez cuire pendant environ 40-45 minutes.
  6. Une fois cuite, laissez la tarte refroidir avant de la couper.

Notes

Si vos pommes semblent trop juteuses, ajoutez un peu de farine pour absorber l'excès de liquide. Pour une touche encore plus gourmande, servez avec de la glace à la vanille.