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Tarte au Citronade sans Cuisson

Un dessert rapide et délicieux sans cuisson, parfait pour les journées chargées.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 servings
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pour la croûte
  • 200 g biscuits écrasés Utilisez des biscuits Graham pour un goût optimal.
  • 100 g beurre fondu
Pour la garniture
  • 400 g lait concentré sucré
  • 200 ml jus de citron frais Pour une sensation de fraîcheur.
  • 1 cuillère à café zeste de citron Ajoute un petit pep's.
  • 300 ml crème fouettée Environ 1 + 1/4 tasse.

Method
 

Préparation de la croûte
  1. Dans un bol, mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une texture semblable à du sable mouillé.
  2. Pressez ce mélange dans un moule à tarte à l'aide du dos d'une cuillère.
Réalisation de la garniture
  1. Dans un autre bol, mélangez le lait concentré sucré, le jus de citron et le zeste de citron. Remuez doucement.
  2. Ajoutez délicatement la crème fouettée au mélange de citron pour conserver la légèreté.
Assemblage et réfrigération
  1. Versez la garniture sur la croûte préparée et lissez le dessus avec une spatule si désiré.
  2. Laissez votre tarte au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.

Notes

Pour un goût de citron encore plus prononcé, ajoutez plus de zeste. Vous pouvez remplacer la crème fouettée par de la crème épaisse si nécessaire.