Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les tagliatelles selon les instructions du paquet. Une fois al dente, égouttez-les et réservez-les, en gardant un peu de l'eau de cuisson.

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez les moules et les crevettes, arrosez avec le vin blanc, et couvrez.

Laissez les moules s'ouvrir pendant environ 5 minutes.

Une fois que les moules sont ouvertes, incorporez les calamars et les tomates cerises. Laissez mijoter quelques minutes.

Ajoutez le piment rouge si vous aimez la chaleur.

Ajoutez les tagliatelles cuites dans la poêle, mélangez délicatement et ajoutez un peu de l'eau de cuisson réservée si nécessaire.

Assaisonnez avec du sel, du poivre et du persil haché.

Disposez les tagliatelles aux fruits de mer dans des assiettes creuses, arrosez d'un filet d'huile d'olive et garnissez de plus de persil haché. Servez chaud.