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Stromboli

Une recette parfaite pour un dîner en famille, ce Stromboli est un rouleau de pâte croustillante débordant de saveurs irrésistibles.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Italien
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 pâte pâte à pizza (maison ou du commerce) Pas de jugement ici !
  • 200 g mozzarella Ou plus si vous êtes un amateur de fromage !
  • 100 g pepperoni ou de jambon
  • 1 unité poivron rouge, coupé en petits dés
  • 1 unité oignon, émincé
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe d’herbes italiennes
  • Sel et poivre au goût
  • Une touche de farine pour le plan de travail

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 220°C (425°F).
  2. Etalez la pâte à pizza sur un plan de travail fariné en lui donnant une belle forme rectangulaire.
  3. Disposez une couche de mozzarella sur la pâte, suivie du pepperoni ou du jambon, puis des dés de poivron et l’oignon.
  4. Ajoutez des herbes italiennes, ainsi que du sel et du poivre.
  5. Roulez le Stromboli comme un burrito, en scellant bien les bords.
  6. Placez le Stromboli sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez le dessus d’huile d’olive.
  7. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le Stromboli soit bien doré.
  8. Laissez refroidir quelques minutes avant de le couper en tranches.
Service
  1. Servez avec une petite sauce marinara à côté pour tremper.

Notes

Vous pouvez ajouter des épinards ou des champignons pour plus de légumes. Les restes, réchauffés au four, sont encore meilleurs.