Assurez-vous que vos steaks de ribeye sont à température ambiante pendant environ 30 minutes avant la cuisson. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre et du paprika de chaque côté.

Dans une poêle à feu moyen-haut, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre. Ajoutez les steaks et faites-les cuire pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté pour un steak medium. Ajustez le temps selon votre cuisson préférée.

Une fois les steaks cuits, retirez-les et laissez-les reposer. Dans la même poêle, ajoutez le reste du beurre, puis les gousses d'ail. Faites cuire jusqu'à ce que l'ail soit doré, puis ajoutez les crevettes. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis faites cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses et opaques (environ 2-3 minutes).

Déposez les steaks sur des assiettes, nappez-les avec les crevettes et le mélange de beurre à l’ail. Ajoutez un peu de jus de citron frais et parsemez de persil haché pour une touche de couleur.