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Steak Grillé au Beurre d'ail Rôti

Ce steak grillé au beurre d'ail rôti est savoureux, rapide à préparer et parfait pour impressionner vos invités. L'odeur qui embaume votre cuisine rendra tout le monde impatient de le déguster.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 2 servings
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Française, Grillade
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 2 steaks 2 steaks (de votre choix, mais les côtes de boeuf, c'est le meilleur choix!) Préférez les côtes de boeuf pour un meilleur goût.
  • 4 cuillères à soupe 4 cuillères à soupe de beurre
  • 4 gousses 4 gousses d'ail, émincées Émincez bien l'ail pour une cuisson uniforme.
  • Sel et poivre au goût Assaisonnez selon vos préférences.
  • Persil frais, haché Pour la touche finale.

Method
 

Préparation
  1. Sortez vos steaks du réfrigérateur environ 30 minutes avant de cuisiner.
  2. Assaisonnez généreusement le steak avec du sel et du poivre des deux côtés.
Faire fondre le beurre
  1. Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen.
  2. Ajoutez l'ail émincé et laissez cuire jusqu'à ce qu’il soit doré, environ 2-3 minutes.
  3. Attention, il ne faut pas qu’il brûle.
Griller le steak
  1. Préchauffez votre grill ou poêle à feu vif.
  2. Ajoutez vos steaks et faites cuire chaque côté pendant environ 4-5 minutes pour une cuisson saignante.
Ajouter le beurre d'ail
  1. Arrosez le steak de votre mélange de beurre d'ail après l'avoir retiré du grill.
  2. Ajoutez le persil haché pour une explosion de fraîcheur.

Notes

Un filet de jus de citron peut éveiller les saveurs. Préparez une garniture colorée comme des légumes grillés pour accompagner.