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Steak de Poivron

Le Steak de Poivron est un plat savoureux et rapide qui combine des steaks juteux et des légumes colorés pour une expérience culinaire mémorable.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 servings
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Française
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 2 pièces steaks (votre choix de coupe) Choisissez votre coupe préférée.
  • 2 pièces poivrons (rouges ou jaunes) Peuvent être substitués par d'autres légumes.
  • 1 pièce oignon Peut provoquer des larmes!
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour la cuisson des légumes.
  • 2 gousses d'ail Émincées pour plus de saveur.
  • au goût sel Pour assaisonner les ingrédients.
  • au goût poivre Pour assaisonner les ingrédients.
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Pour ajouter du goût à la fin.

Method
 

Préparation des ingrédients
  1. Tranchez les poivrons et l'oignon en fines lamelles.
Cuisson des légumes
  1. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
  2. Ajoutez les poivrons et l'oignon, puis faites-les sauter pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.
  3. Ajoutez un peu de sel et de poivre pour rehausser le goût.
Préparation du steak
  1. Assaisonnez les steaks avec du sel, du poivre et les gousses d'ail émincées.
  2. Retirez les légumes de la poêle, puis faites cuire le steak selon votre préférence (environ 4-5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point).
Assemblage
  1. Ajoutez les légumes dans la poêle avec un soupçon de vinaigre balsamique.
  2. Laissez cuire ensemble pendant une minute, puis servez avec une touche d'amour.

Notes

Si vous avez des restes, le steak se réchauffe à merveille dans une poêle à feu doux pour éviter qu'il ne devienne caoutchouteux. Essayez d'utiliser des poivrons de différentes couleurs pour une présentation plus attractive.