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Saumon et Crevettes Cajuns

Une recette savoureuse de saumon et crevettes cajuns, parfaite pour un dîner rapide et plein de saveurs.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Cajun, Française
Calories: 350

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 2 filets filets de saumon
  • 200 g crevettes décortiquées Utilisez des crevettes fraîches ou congelées
  • 2 cuillères à soupe épices cajuns Vous pouvez aussi faire votre propre mélange.
  • 3 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 unité oignon, émincé
  • 2 gousses ail, hachées
  • 1 unité poivron rouge, coupé en dés
  • 1 unité citron (pour le jus)
  • Sel et poivre au goût
  • Persil frais (pour la garniture)

Method
 

Préparation
  1. Rassemblez tous vos ingrédients.
  2. Dans un bol, mélangez les filets de saumon avec l'huile d'olive, les épices cajuns, le sel et le poivre. Laissez mariner pendant environ 15 minutes.
  3. Dans une poêle, ajoutez un peu d'huile d'olive à feu moyen. Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez l'ail et le poivron rouge. Faites sauter pendant quelques minutes.
  4. Poussez les légumes sur le côté de la poêle et placez les filets de saumon dans la poêle. Faites cuire 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
  5. Ajoutez les crevettes et un peu de jus de citron. Mélangez tout ensemble et laissez cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses et cuites.
  6. Servez chaud, garni de persil frais.

Notes

Ne pas trop cuire le saumon. Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des courgettes ou des haricots verts.