Go Back

Saumon Cajun et Crevettes

Un plat savoureux et rapide qui combine le saumon tendre et les crevettes juteuses, garni d'épices cajun.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Plat Principal
Cuisine: Cajun
Calories: 350

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 2 filets filets de saumon
  • 300 g crevettes décortiquées
Épices
  • 1 cuillère à soupe paprika
  • 1 cuillère à café poudre de cayenne ajustable selon votre tolérance aux épices
  • 1/2 cuillère à café ail en poudre
  • 1/2 cuillère à café oignon en poudre
  • Sel et poivre au goût
Autres ingrédients
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 jus jus d'un citron
  • Persil frais pour la garniture (facultatif)

Method
 

Préparation
  1. Mélanger les épices : Dans un petit bol, combinez le paprika, la poudre de cayenne, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre.
  2. Assaisonner le saumon : Badigeonnez les filets de saumon avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et enrobez-les généreusement du mélange d'épices.
  3. Cuire le saumon : Dans une poêle à feu moyen, ajoutez un peu d'huile d'olive et faites cuire le saumon pendant environ 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à votre goût.
  4. Ajouter les crevettes : Dans la même poêle, ajoutez les crevettes et le jus de citron et faites cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, environ 2-3 minutes.
  5. Servir et garnir : Disposez le saumon sur une assiette, ajoutez les crevettes par-dessus et parsemez de persil frais.

Notes

Si vous n’avez pas de paprika, remplacez-le par du piment doux ou du zaatar. Vous pouvez utiliser des crevettes surgelées pour une préparation encore plus rapide.