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Quiche au fromage et au jambon sans pâte, légère et gourmande, prête à déguster.

Quiche au fromage et au jambon sans pâte

Cette quiche légère et savoureuse allie simplicité et goût, idéale pour un brunch entre amis ou un dîner rapide en famille.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 parts
Course: Dîners, Plats principaux
Cuisine: Française
Calories: 280
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 4 units œufs
  • 400 ml lait
  • 200 g fromage râpé (par exemple, emmental ou cheddar)
  • 150 g jambon découpé en dés
Assaisonnement
  • 1/2 cuillère à café sel
  • 1/4 cuillère à café poivre
  • 1 cuillère à café muscade (optionnel, pour plus de saveur)
  • 1/2 cuillère à café levure chimique
  • Quelques units herbes (de votre choix, comme le persil, ciboulette, ou thym)

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Dans un grand bol, cassez les œufs et battez-les légèrement.
  3. Ajoutez-y le lait, le sel, le poivre, la muscade, et la levure chimique. Mélangez bien.
  4. Incorporez le fromage et le jambon à votre mélange d'œufs.
  5. Versez le tout dans un plat allant au four préalablement huilé.
Cuisson
  1. Enfournez pendant environ 30-35 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit dorée.
  2. Laissez refroidir légèrement avant de couper en morceaux.

Notes

Vous pouvez expérimenter avec d'autres légumes, et la quiche peut être préparée à l'avance. Pour un goût plus riche, saupoudrez de fromage avant de servir.