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Poulet Croquant avec Pâtes Crémeuses

Une recette savoureuse et simple à préparer, idéale pour un dîner rapide et délicieux.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Française
Calories: 650

Ingredients
  

Pour le poulet
  • 4 pieces poitrines de poulet
  • 1 cup chapelure
  • 1/2 cup parmesan râpé
  • 1 teaspoon ail en poudre
  • 1 teaspoon paprika
  • Sel et poivre au goût
  • 3 tablespoons beurre pour faire fondre et enrober
Pour les pâtes crémeuses
  • 2 cups pâtes de votre choix
  • 1 cup crème épaisse
  • 1/2 cup bouillon de poulet
  • 1/2 cup persil frais haché pour la garniture

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 400°F (200°C). Mélangez la chapelure, le parmesan, l'ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre dans un bol.
  2. Trempez chaque poitrine de poulet dans un peu de beurre fondu, puis dans le mélange de chapelure.
  3. Disposez les poitrines de poulet enrobées sur une plaque de cuisson. Ajoutez le reste du beurre en petits morceaux dessus.
  4. Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  5. Pendant que votre poulet cuit, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, égouttez-les et réservez.
  6. Dans une grande poêle, ajoutez la crème épaisse et le bouillon de poulet à feu doux. Remuez jusqu'à ce que le tout soit homogène et légèrement épaissi.
  7. Ajoutez les pâtes à la sauce crémeuse et mélangez pour bien les enrober.
  8. Une fois le poulet cuit, sortez-le du four, découpez-le et servez avec les pâtes crémeuses. Décorez de persil frais.

Notes

Si vous manquez de temps, n’hésitez pas à acheter du poulet déjà pané. Si votre sauce semble un peu lumpy, un bon fouet ou une petite mixette peut faire des merveilles.