Poulet au Beurre de Citron Cuit au Four

Une recette savoureuse et rapide de poulet au beurre de citron, idéale pour impressionner vos invités.

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Prep Time 10

Cook Time 40

Total Time 50

Servings: 4 servings

Course: Dîner, Plat Principal

Cuisine: Française

Calories: 350

Ingredients Method Notes

Ingredients

Ingrédients principaux

4 cuisses cuisses de poulet (ou poitrines) Vous pouvez utiliser des poitrines selon votre préférence.
50 g de beurre Beurre non salé recommandé.
2 unités citrons Un pour le jus, un pour le zeste.
3 gousses d'ail, émincées Ail frais recommandé.
1 cuillère à soupe de miel Peut être remplacé par un autre édulcorant.
1 cuillère à soupe de thym Thym frais de préférence.
au goût Sel et poivre

Method

Préparation

Préchauffez votre four à 200°C (ou 400°F).
Dans un petit bol, mélangez le beurre fondu, le jus et le zeste de citron, l'ail, le miel, le thym, le sel et le poivre.
Placez les cuisses de poulet dans un plat allant au four et versez le mélange de beurre au citron sur le poulet. Assurez-vous que chaque morceau soit bien enrobé.
Faites cuire le poulet au four pendant environ 35-40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et que la température interne atteigne 75°C (165°F).
Laissez reposer le poulet pendant 5 minutes avant de servir.

Notes

Pas de citron ? Remplacez-le par du vinaigre balsamique. Ajoutez des légumes de saison autour du poulet pour un repas complet. Saupoudrez d'herbes fraîches au moment de servir.