Poppers de maïs au miel du Sud

Des bouchées croustillantes de maïs sucré, parfaites pour un apéritif facile et savoureux.

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Prep Time 15

Cook Time 10

Total Time 25

Servings: 4 personnes

Course: Apéritif, Snack

Cuisine: Américaine, Sudiste

Calories: 120

Ingrédients principaux

2 tasses maïs frais ou en conserve Utilisez du maïs sucré pour un meilleur goût.
1 tasse farine de maïs Pour la texture croustillante.
1 cuillère à soupe miel Ajoute une touche sucrée.
1 œuf gros œuf Agit comme liant.
1/2 cuillère à café sel Pour assaisonner.
2 tasses huile pour friture Pour frémir les poppers.

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le maïs, la farine de maïs, le miel, l'œuf et le sel.
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen.
Prenez une petite portion du mélange et formez des boules.
Faites frémir les boules dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 à 4 minutes.
Retirez les poppers et égouttez-les sur du papier absorbant.

Servez chaud avec une sauce au miel ou une sauce épicée pour une touche supplémentaire.