Pina Colada

Recette de Piña Colada rapide et onctueuse pour femmes pressées. Facile, délicieuse et parfaite pour soirées ou moments détente.

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Prep Time 5

Total Time 5

Servings: 2 verres

Course: Apéritif, Cocktail

Cuisine: Caribéen, Tropical

Calories: 300

Ingrédients principaux

240 g ananas frais ou congelé Environ 1 tasse de morceaux.
120 ml rhum blanc Pour une version alcoolisée – ajustez selon votre goût.
120 ml crème de coco Type Coco López – pour l'onctuosité caractéristique.
60 ml lait de coco ou de lait entier Optionnel : pour alléger ou remplacer.
2 tasses glace pilée Ou glaçons à mixer.
1 cuillère à soupe sucre de canne ou sirop d'agave Facultatif, selon la douceur de l'ananas.
Rondelles d'ananas et cerises maraschino Pour la décoration (facultatif).
120 ml jus d'ananas pétillant ou eau de coco Pour la version sans alcool.

Préparation

Préparez votre blender. Donnez-lui un petit coup d'œil comme vous le feriez avec un invité un peu timide — il va tout faire.
Ajoutez d'abord l'ananas, puis la crème de coco et le lait de coco.
Versez le rhum (ou l'alternative sans alcool) et ajoutez la glace pilée.
Mixez à haute vitesse pendant 30 à 60 secondes, jusqu'à obtenir une texture lisse et mousseuse.
Goûtez et ajustez la douceur avec le sucre de canne ou le sirop d'agave si nécessaire.
Servez immédiatement dans des verres refroidis et décorez avec une rondelle d'ananas ou une cerise.

Utilisez de l'ananas congelé pour une texture parfaite. Gardez vos verres au congélateur quelques minutes avant de servir.