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Pâtes aux Crevettes et à l'Ail

Un plat rapide et savoureux de pâtes aux crevettes et à l'ail, parfait pour les soirées chargées.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Italien
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 250 g pâtes (spaghetti ou linguine)
  • 300 g crevettes décortiquées Peuvent être substituées par du poulet ou du tofu
  • 4 cloves gousses d'ail, émincées Attention à ne pas brûler
  • 1/4 tasse huile d'olive
  • 1/2 bouquet persil frais, haché
  • to taste Sel et poivre
  • to taste Un soupçon de piment rouge (optionnel) Commencez doucement si vous ne savez pas où se trouve votre seuil de tolérance
  • as desired Parmesan râpé pour servir N'hésitez pas avec ce fromage

Method
 

Cuisson des Pâtes
  1. Commencez par faire bouillir une grande casserole d'eau salée. Ajoutez-y vos pâtes et faites-les cuire al dente selon les instructions du paquet.
Préparation de la Sauce
  1. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les gousses d'ail émincées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  2. Ajoutez ensuite les crevettes et faites-les cuire pendant environ 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien roses et cuites.
Mélange Final
  1. Drainez les pâtes en veillant à garder un peu d'eau de cuisson. Ajoutez les pâtes à la poêle avec les crevettes et l'ail.
  2. Ajoutez le persil haché, le sel, le poivre et le piment rouge. Mélangez bien le tout.
Servez et Savourez
  1. Servez chaud avec une généreuse portion de parmesan râpé dessus.

Notes

Pour varier les plaisirs, ajoutez des légumes comme des épinards ou des tomates cerises. Vous pouvez acheter des crevettes déjà cuites pour gagner du temps.