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Paquets de Foil Steak à l'Ail et Pommes de Terre

Une recette savoureuse et rapide de paquets de foil avec du steak mariné à l'ail et des pommes de terre fondantes.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Américaine
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 lb steak (type rumsteck ou faux-filet)
  • 4 unités pommes de terre, coupées en dés
  • 4 gousses ail, émincées
  • 1 unité oignon, tranché
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • au goût sel
  • au goût poivre
  • herbes de votre choix (thym, romarin, ou paprika)

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 400°F (200°C) ou préparez le grill à feu moyen.
  2. Découpez des morceaux de papier d'aluminium d'environ 14 pouces de long.
  3. Dans un grand bol, mélangez le steak, les pommes de terre, l'ail et l'oignon avec l'huile d'olive, le sel, et le poivre. Ajoutez les herbes choisies.
  4. Déposez un quart du mélange au centre de chaque morceau de papier d'aluminium et refermez les bords pour créer un paquet hermétique.
  5. Disposez les paquets sur une plaque de cuisson si vous utilisez le four, ou placez-les directement sur la grille du grill.
  6. Cuisez au four ou sur le grill pendant environ 25-30 minutes. Vérifiez un paquet pour assurer la cuisson à votre goût.
  7. Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Ouvrez délicatement les paquets et dégustez.

Notes

Vous pouvez ajouter des légumes comme des carottes ou des poivrons pour plus de couleur et de nutriments. Les paquets se conservent bien au réfrigérateur et peuvent être réchauffés.