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Pain Frit aux Pommes Rustique

Une douceur incontournable qui allie tranches de pain doré et un mélange sucré de pommes cuites et de cannelle.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 16 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert, Petit Déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 4 tranches tranches de pain épais (pain brioché ou pain de mie) Utilisez du pain un peu épais pour bien absorber le mélange.
  • 2 pommes (Gala ou Fuji recommandées) Choisissez des pommes sucrées.
  • 2 œufs
  • 1 tasse lait
  • 1 cuillère à café cannelle
  • 1 cuillère à soupe sucre
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • Beurre Beurre pour la cuisson Utilisez une belle noix de beurre.
  • au goût sirop d’érable ou sucre glace Pour servir.

Method
 

Préparation
  1. Épluchez et coupez vos pommes en fines tranches. Ajoutez une goutte de jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent.
  2. Dans un grand bol, fouettez les œufs, le lait, le sucre, la cannelle, et l’extrait de vanille.
  3. Trempez chaque tranche de pain dans le mélange, en veillant à bien les enrober.
  4. Ajoutez quelques tranches de pommes sur la moitié de chaque tranche de pain avant de les replier en deux.
  5. Dans une poêle à feu moyen, faites fondre le beurre. Faites cuire le pain 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
  6. Retirez du feu, servez chaud arrosé de sirop d’érable ou saupoudré de sucre glace.

Notes

Pour varier, remplacez les pommes par d'autres fruits comme des poires ou des pêches. Pour les enfants, ajoutez des pépites de chocolat.