Go Back

Pain de Viande

Un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un dîner familial rapide et délicieux.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 6 servings
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Confort Food, Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 livre viande hachée (boeuf, dinde ou un mélange) Vous pouvez utiliser n'importe quel type de viande hachée selon votre goût.
  • 1 tasse chapelure La chapelure aide à lier les ingrédients.
  • 0.5 tasse oignon haché Peut être sauté pour un goût plus doux.
  • 0.5 tasse lait Utilisez du lait entier pour une texture plus riche.
  • 0.25 tasse ketchup Divisé en deux portions pour le mélange et comme garniture.
  • 1 pièce œuf L'œuf aide à lier le mélange.
  • 1 cuillère à soupe Worcestershire sauce Ajoute une saveur umami.
  • Sel et poivre au goût Assaisonnez selon vos préférences.

Method
 

Préparation
  1. Dans un grand bol, mélanger la viande hachée, la chapelure, l'oignon, le lait, la moitié du ketchup, l'œuf et la sauce Worcestershire. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  2. Transférez le mélange dans un plat allant au four en lui donnant une forme de pain.
  3. Étalez le reste du ketchup sur le dessus du pain de viande.
  4. Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et enfournez le pain de viande pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à l'intérieur.

Notes

Pour une touche différente, ajoutez des herbes fraîches comme le persil ou des légumes hachés. La présentation n'est pas essentielle – le goût prime !