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Omelette aux Pommes

Une omelette moelleuse et sucrée avec des pommes caramélisées, parfaite pour tous les repas de la journée.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 servings
Course: Brunch, Dîner
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients Principaux
  • 2 unités tomates, pelées et coupées en dés
  • 2 unités pommes, pelées et coupées en morceaux
  • 2 unités œufs
  • 1 cuillère à soupe beurre
  • 1 cuillère à soupe sucre
  • 1 pincée sel

Method
 

Préparation des Pommes
  1. Dans une poêle, ajoutez le beurre et faites-le fondre à feu moyen. Ajoutez les morceaux de pommes et le sucre. Laissez-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu’ils soient tendres et légèrement caramélisés.
Battre les Œufs
  1. Dans un bol, cassez les œufs, ajoutez une pincée de sel, et battez-les jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Cuisson de l’Omelette
  1. Incorporez délicatement les pommes caramélisées dans le mélange d'œufs, et remettez le tout dans la poêle à feu moyen.
  2. Cuisinez pendant quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce que l'omelette soit bien dorée et cuite à votre goût.
Service
  1. Glissez délicatement l’omelette sur une assiette, garnissez de tranches de pommes fraîches ou d’un peu de cannelle, et servez chaud.

Notes

Pour ajouter plus de saveur, vous pouvez ajouter un peu de fromage avant de plier votre omelette. Si elle se déchire en la retournant, ne paniquez pas, chaque loupé est une occasion d'apprendre. Vous pouvez préparer les pommes la veille pour gagner du temps le jour J.