Écrasez les biscuits en fine poudre, puis incorporez le beurre fondu jusqu'à obtenir un mélange sablé.

Répartissez-le dans des moules à mini tarte et appuyez bien pour former une croûte.

Laissez reposer au réfrigérateur pendant que vous préparez la crème.

Dans un grand bol, fouettez la crème fraîche avec le sucre glace et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'elle devienne légère et mousseuse.

Ajoutez les bananes écrasées et incorporez délicatement pour conserver la légèreté de la crème.

Sortez les croûtes du réfrigérateur et remplissez-les généreusement avec la crème à la banane.

Lissez le dessus pour une belle présentation.

Ajoutez des rondelles de banane sur le dessus et parsemez de copeaux de chocolat ou d’éclats de caramel.