Go Back

Mini Tartes au Citron Vert Sans Cuisson

Ces délicieuses mini tartes au citron vert offrent une douceur fraîche et acidulée, parfaites pour un dessert estival rapide, sans cuisson.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 6 tartes
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Américaine, Végétalien
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pour la croûte
  • 1 tasse biscuits Graham écrasés
  • 1/4 tasse beurre fondu Peut être remplacé par un substitut végétalien pour une version vegan.
Pour la garniture au citron
  • 1 tasse crème fouettée Peut être remplacée par de la crème fouettée végétalienne.
  • 1/2 tasse jus de citron vert frais Pour un goût plus intense, utilisez des citrons verts bio.
  • 1/2 tasse sucre en poudre
  • zeste de 1 citron vert Ajoute une belle couleur et un arôme intense.

Method
 

Préparation de la croûte
  1. Dans un bol, mélanger les biscuits Graham écrasés avec le beurre fondu.
  2. Presser le mélange au fond de petits moules à tartes pour former la croûte.
  3. Réfrigérer pendant au moins 10 minutes pour raffermir.
Préparation de la garniture
  1. Dans un autre bol, battre la crème fouettée jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes.
  2. Incorporer délicatement le jus de citron vert, le sucre en poudre et le zeste de citron vert.
Montage
  1. Remplir chaque croûte refroidie avec le mélange de garniture au citron.
  2. Réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir.

Notes

Ces mini tartes peuvent être préparées à l'avance et se conservent bien au réfrigérateur. Idéales pour des soirées d'été.