Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Pendant que le four se chauffe, sortez vos pommes ! Épluchez-les et coupez-les en fines tranches.

Ajoutez la cannelle et le sucre. Dans un grand bol, combinez les tranches de pommes, la cannelle et le sucre. Laissez reposer pendant que vous préparez le reste de la recette.

Préparez votre mélange crémeux. Dans un autre bol, mélangez le fromage à la crème, la crème fraîche et les noix de pécan jusqu’à obtenir une texture lisse.

Assemblez votre lasagne. Étalez une fine couche du mélange crémeux au fond de votre plat. Ensuite, disposez une feuille de lasagne. Ajoutez une couche généreuse de pommes et répétez jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pâte.

Ajoutez le beurre. Parsemez de petits morceaux de beurre sur le dessus de la lasagne pour un résultat bien doré.

Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que les pommes soient tendres.