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Gratin de Pommes de Terre

Un plat réconfortant et crémeux, parfait pour un dîner en famille ou entre amis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 servings
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 kg pommes de terre Utilisez des restes si vous en avez.
  • 200 ml crème fraîche Vous pouvez utiliser du lait pour une version plus légère.
  • 200 gr fromage râpé Le fromage apporte de la richesse au plat.
  • 2 gousses ail Pour ajouter de la saveur.
  • Un peu ml lait Pour ajuster la consistance.
  • À votre goût sel et poivre

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Épluchez et coupez les pommes de terre en tranches fines ou en cubes.
  3. Dans un bol, mélangez la crème, quelques cuillères de lait, l’ail émincé, le sel et le poivre.
  4. Dans un plat à gratin, superposez les pommes de terre avec le mélange crémeux, en terminant avec une couche de fromage râpé.
  5. Enfournez pour environ 45 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit doré.
  6. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Notes

Ajoutez des herbes comme du thym ou du romarin pour plus de saveur. Vous pouvez aussi incorporer du bacon croustillant ou des oignons caramélisés pour une touche supplémentaire.