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Gâteau Tropical Ananas au Chocolat Blanc

Un gâteau irrésistible qui combine la douceur de l'ananas et la richesse du chocolat blanc, parfait pour impressionner vos invités.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 parts
Course: Dessert
Cuisine: Française, Tropical
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 boîte ananas en morceaux Peut être remplacé par des pêches ou des mangues.
  • 150 g chocolat blanc Peut être remplacé par du chocolat noir pour une version plus intense.
  • 100 g sucre
  • 2 unités œufs
  • 150 g farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 80 g beurre fondu
  • 1 pincée sel

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Faites fondre le chocolat blanc dans un bol au micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux, puis ajoutez le beurre fondu.
  4. Incorporez la farine, la levure et le sel pour obtenir une pâte homogène.
  5. Ajoutez les morceaux d’ananas et le chocolat blanc fondu, puis mélangez doucement.
  6. Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pour environ 30 minutes.
  7. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre; s'il en ressort propre, le gâteau est prêt.
  8. Laissez refroidir un peu avant de démouler.

Notes

Pour une touche finale, décorez avec de la crème fouettée ou de la noix de coco râpée. Conservez les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique.