Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux (environ 5 à 7 minutes).

Incorporez délicatement la farine, la levure et le sel dans le mélange d'œufs. Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez bien jusqu'à l'homogénéité.

Ajoutez les morceaux de fraises et mélangez doucement pour ne pas les écraser.

Versez le mélange dans un moule beurré. Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.

Servez avec une boule de crème glacée à la vanille.