Ingredients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand saladier, mélangez les ingrédients secs : farine, sucre, levure et sel.
- Ajoutez les ingrédients humides : incorporez les œufs, le beurre fondu, le lait et le sucre vanillé. Fouettez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les pépites de chocolat ou fruits frais si désiré.
- Versez la pâte dans un moule beurré.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Testez la cuisson en plantant un couteau au centre. S'il ressort propre, le gâteau est prêt.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et couper en parts.
Notes
Vous pouvez ajouter un zeste de citron ou des épices comme de la cannelle pour plus de saveurs. Pour une touche gourmande, étalez du chocolat fondu sur le gâteau refroidi.
