Ingredients
Method
Préparation du gâteau
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait, le beurre fondu et la vanille.
- Combinez ensuite le mélange humide au mélange sec. Ne vous inquiétez pas si ça ressemble à une bouillie ; c'est là que commence la magie.
Cuisson
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Versez la pâte dans un moule à gâteau et enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Préparez la sauce au chocolat
- Dans une casserole, chauffez la crème à feu moyen, puis ajoutez le chocolat haché.
- Remuez jusqu'à ce que ce soit lisse et brillant. Si vous aimez le chocolat particulièrement sucré, ajoutez un peu de sucre à votre goût.
Poke time
- Une fois le gâteau refroidi, utilisez une fourchette pour faire des trous sur tout le gâteau.
- Versez la sauce au chocolat encore chaude sur le gâteau pour qu’elle pénètre dans les trous et imprègne chaque bouchée.
Réfrigération
- Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent bien.
Savourez
- Décorez avec un peu de crème chantilly ou des framboises si vous voulez jouer à la pâtissière.
- Ensuite, servez et regardez les sourires apparaître.
Notes
Pas de chocolat noir ? Vous pouvez également utiliser du chocolat au lait. Si vous avez des restes, sachez qu'il se conserve bien au frigo pendant 3-4 jours.
