Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et graissez votre moule à gâteau.

Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre à lever et le sel.

Dans un autre bol, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

Ajoutez les œufs un par un, en veillant à bien mélanger après chaque ajout avec la vanille.

Ajoutez alternativement les ingrédients secs et le lait, en commençant et en terminant par les ingrédients secs.

Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pour 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Laissez reposer le gâteau environ 10 minutes avant de le démouler sur une grille.