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Gâteau Orange Crème Glacée

Un gâteau moelleux à l’orange surmonté d’une légère crème glacée, parfait pour les goûters ou les desserts raffinés.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 portions
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients pour le gâteau
  • 230 g farine
  • 200 g sucre
  • 3 unités œufs
  • 120 ml jus d’orange De préférence frais
  • 70 ml huile de tournesol Peut être remplacée par de l'huile d'olive douce ou de l'huile de coco
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 pincée sel
Ingrédients pour la crème glacée
  • parfum de crème glacée au choix Vanille ou pistache recommandés

Method
 

Préchauffage
  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Préparation du mélange
  1. Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
  2. Ajoutez le jus d’orange et l’huile. Mélangez bien.
Mélange des ingrédients secs
  1. Dans un autre bol, combinez la farine, la levure chimique et le sel.
  2. Incorporez progressivement le mélange sec dans le mélange humide en utilisant une spatule.
Cuisson
  1. Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné ou utilisez du papier sulfurisé.
  2. Faites cuire au four pendant environ 25-30 minutes.
Assemblage
  1. Une fois le gâteau refroidi, décorez-le avec une généreuse couche de crème glacée.
  2. Admirez votre œuvre d'art avant de couper des parts.

Notes

Ajoutez le zeste d'orange pour plus de saveur. Si le gâteau ne lève pas, servez-le avec de la sauce au chocolat pour le sauver.