Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.

Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez ce mélange progressivement à votre préparation crémeuse, en alternant avec le lait.

Séparez la pâte en deux portions. Dans l'une, incorporez l'extrait de vanille et dans l’autre, ajoutez le cacao en poudre.

Dans un moule à gâteau préalablement beurré, alternez des cuillerées de pâte vanillée et de pâte chocolatée. Utilisez un couteau pour marbrer légèrement les deux préparations sans trop mélanger.

Enfournez à 180°C (350°F) pendant environ 40 minutes.

Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir pendant quelques minutes avant de le démouler.