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Gâteau Français Invisible aux Pommes et Poires

Un gâteau moelleux aux pommes et poires, simple à préparer et parfait pour toute occasion. Idéal pour épater vos invités avec une touche de douceur fruitée.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 parts
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Fruits
  • 3 pieces pommes (coupées en fines lamelles)
  • 2 pieces poires (coupées en fines lamelles)
Pâte
  • 3 pieces œufs
  • 200 ml lait
  • 80 g sucre
  • 100 g farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 pinch sel
  • 1 soupçon vanille facultatif

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F).
  2. Pelez et découpez vos pommes et poires en fines lamelles.
Préparation de la Pâte
  1. Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  2. Ajoutez le lait et mélangez à nouveau.
  3. Incorporez la farine, la levure et le sel en veillant à ne pas avoir de grumeaux.
Mélanger les Fruits et la Pâte
  1. Ajoutez les lamelles de pommes et poires à votre pâte et mélangez doucement.
Cuisson
  1. Versez le mélange dans un moule à gâteau (beurrez ou tapissez de papier sulfurisé).
  2. Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
Finalisation
  1. Laissez refroidir un peu avant de démouler. Servez tiède ou à température ambiante.

Notes

Pour une touche personnelle, ajoutez une garniture comme du caramel ou un peu de cannelle.