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Gâteau en Plaque

Un gâteau en plaque moelleux et adaptable, parfait pour toutes les occasions, avec une touche personnelle qui le rend encore plus spécial.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 personnes
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g farine
  • 150 g sucre
  • 100 g beurre Peut être remplacé par de la compote de pommes.
  • 3 unités œufs
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 150 ml lait
  • 1 pincée sel

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Dans un grand bol, mélangez le beurre fondu et le sucre jusqu'à obtenir une texture légère et mousseuse.
  3. Ajoutez les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout.
  4. Incorporez l'extrait de vanille.
  5. Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
  6. Ajoutez ce mélange à la préparation humide en alternant avec le lait, en veillant à ne pas trop travailler la pâte.
  7. Versez la pâte dans un moule beurré et lissez le dessus.
  8. Enfournez pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Touches Personnelles
  1. Ajoutez des fruits frais, des pépites de chocolat, ou des noix grillées à la pâte avant de l’enfourner.

Notes

Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le couvrir de film plastique. Se conserve 3 à 4 jours à température ambiante.