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Gâteau de semoule au citron moelleux et savoureux

Gâteau de semoule au citron

Un dessert léger et crémeux, parfait pour les gourmands et les occasions spéciales.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 parts
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 250 g semoule fine
  • 150 g sucre
  • 1 L lait
  • 3 pcs œufs
  • 2 pcs citrons (zeste et jus)
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 pincée sel

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Dans un grand bol, ajoutez la semoule, le sucre, la levure et le sel. Mélangez bien.
  3. Dans un autre bol, fouettez les œufs, puis ajoutez le lait, le jus et le zeste de citron. Incorporez-le tout au mélange de semoule.
  4. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfournez pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
  5. Laissez refroidir avant de démouler.

Notes

Vous pouvez ajouter des zestes de citron sur le gâteau avant de servir. Conservez les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique au maximum 3 jours.