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Gâteau aux pommes invisible

Le gâteau aux pommes invisible est un dessert léger et délicieux, parfait pour toute occasion. Avec sa texture aérienne, il allie simplicité et saveur, tout en étant un peu healthy grâce à la présence des pommes.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 parts
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 4-5 pieces pommes (type Granny Smith, de préférence)
  • 3 pieces œufs
  • 90 g sucre
  • 2 cuillères à soupe farine
  • 1 cuillère à café cannelle
  • Un peu beurre pour le moule
  • Une pincée sel

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Épluchez et coupez les pommes.
  3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  4. Ajoutez la farine, la cannelle et la pincée de sel. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit homogène.
  5. Intégrez doucement les pommes dans la préparation.
  6. Beurrez un moule et versez-y votre mélange.
  7. Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes.
  8. Lorsque le gâteau est cuit, laissez-le refroidir quelques minutes avant de le démouler.
  9. Servez-le nature ou saupoudré de sucre glace.

Notes

Vous pouvez ajouter des noix hachées ou du zeste de citron pour varier les saveurs. Conservez les restes dans une boîte hermétique à température ambiante.