Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Beurrez un moule à gâteau de 9 pouces.

Dans un grand bol, tamisez la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Ajoutez les graines de pavot et mélangez bien.

Dans un autre bol, fouettez le beurre fondu avec les œufs, le lait, le jus et le zeste d’orange.

Incorporez délicatement le mélange humide au mélange de farine, sans trop mélanger.

Versez la pâte dans le moule préparé et mettez-le au four pendant 30 à 35 minutes.

Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes avant de le transférer sur une grille.

Saupoudrez de sucre glace pour une finition élégante.