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Gâteau au fromage Twix sans cuisson

Un dessert irrésistible à base de biscuits au caramel, fromage à tartiner et crème, parfait pour les amateurs de douceurs.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 3 hours
Servings: 8 parts
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pour la croûte
  • 200 g biscuits au caramel (type Twix)
  • 100 g beurre fondu
Pour la garniture
  • 250 g fromage à tartiner (type Philadelphia)
  • 300 ml crème liquide entière
  • 100 g sucre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 100 g chocolat au lait (pour la décoration)
  • 1 paquet caramel liquide

Method
 

Préparation
  1. Écrasez les biscuits au caramel en miettes et mélangez-les avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une texture humide.
  2. Étalez le mélange de biscuits dans le fond d'un moule à charnière, en pressant fermement pour former une croûte.
  3. Placez le moule au réfrigérateur pendant environ 15 minutes pour raffermir la croûte.
  4. Battez le fromage à tartiner avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  5. Montez la crème liquide en chantilly et incorporez délicatement à la préparation au fromage.
  6. Versez la garniture crémeuse sur la croûte de biscuits et lissez le dessus. Réfrigérez pendant au moins 3 heures.
  7. Avant de servir, faites fondre le chocolat au lait et nappez le gâteau de chocolat fondu et de caramel liquide.

Notes

Pour une touche croustillante, ajoutez des éclats de caramel dans la garniture. Conservez les restes dans une boîte hermétique au réfrigérateur.