Ingredients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Dans un grand bol, mélangez le cacao, la farine, la levure, le sel et le sucre.
- Incorporez les œufs un à un, suivis du lait et de l'huile. Remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Répartissez la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé.
- Faites cuire pendant environ 30-35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
- Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler.
- Fouettez la crème de lait jusqu'à obtenir une texture légère et aérée.
- Coupez le gâteau en deux et étalez la crème entre les couches.
- Décorez avec des fraises fraîches coupées.
Notes
Pour une touche différente, ajoutez de la vanille ou de l'extrait de café à la crème. Conservez le gâteau dans du film plastique pour qu'il reste moelleux.