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Gâteau au Beurre de Café au Caramel

Ce gâteau au beurre de café au caramel est un véritable délice, simple à préparer et parfait pour toutes les occasions.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 parts
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 150 g beurre ramolli
  • 200 g sucre
  • 3 pièces œufs
  • 200 g farine
  • 50 g beurre de café Peut être remplacé par de l'extrait de café.
  • 1 sachet levure chimique
  • 120 ml lait
  • 100 g caramel liquide Fait maison ou acheté.
  • 1 pincée sel

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Crémez le beurre et le sucre dans un grand bol.
  3. Ajoutez les œufs un par un tout en continuant de battre.
  4. Incorporez le beurre de café et mélangez bien.
  5. Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure et la pincée de sel.
  6. Incorporez les ingrédients secs à votre mélange crémeux en alternant avec le lait.
  7. Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pour environ 30 à 35 minutes.
  8. Laissez refroidir avant de démouler et nappez généreusement de caramel.

Notes

Si le caramel est trop liquide, réfrigérez-le avant de l'appliquer sur le gâteau. Pour une alternative, utilisez de l'extrait de café.