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Dîner diététique rapide

Un plat sain et rapide à préparer, parfait pour les soirées chargées, prêt en moins de 30 minutes.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Française, Méditerranéenne
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 2 pieces poitrines de poulet désossées
  • 1 pieces courgette
  • 1 pieces poivron rouge
  • 1 pieces oignon
  • 2 cloves gousses d'ail
  • 1 tablespoon huile d'olive
  • 1 teaspoon herbes de Provence
  • Sel et poivre au goût

Method
 

Préparation
  1. Coupez le poulet en dés, ainsi que la courgette, le poivron et l'oignon. Hachez finement les gousses d'ail.
Cuisson
  1. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
  2. Ajoutez les dés de poulet dans la poêle et faites-les dorer pendant environ 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
  3. Incorporez l'oignon, l'ail, le poivron et la courgette. Ajoutez les herbes de Provence, le sel et le poivre.
  4. Laissez mijoter pendant 5-10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
Service
  1. Servez chaud, avec un peu de fromage feta émietté sur le dessus si vous le souhaitez.

Notes

Vous pouvez utiliser des restes de légumes dans ce plat. Il est également possible de substituer le poulet par des crevettes ou du tofu pour une option végétarienne.