Ingredients
Method
Préparation du Poulet
- Couper les blancs de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée.
Préparation de l'Empanade
- Dans une assiette, mélanger la chapelure, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Dans une autre assiette, battre les œufs.
- Placer la farine dans une troisième assiette.
Paner le Poulet
- Passer chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans les œufs, et enfin dans le mélange de chapelure, en s'assurant qu'ils soient bien enrobés.
Cuisson
- Placer les morceaux de poulet dans la friteuse à air en les espaçant pour permettre la circulation de l'air.
- Vaporiser légèrement d'huile sur le dessus et régler la friteuse à air à 200°C (400°F).
- Laisser cuire pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit doré et croustillant.
Service
- Servir avec votre sauce préférée, des légumes ou un peu de riz.
Notes
Pour un croustillant encore plus prononcé, ajoutez du parmesan râpé à votre mélange de chapelure. Vérifiez la cuisson régulièrement pour éviter de surcuire le poulet.
