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Délice de Chocolat à la Banane

Un dessert irrésistible sans four ni farine, avec une texture crémeuse et chocolatée qui ravira tous les gourmands.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert
Cuisine: International
Calories: 240
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 2 pieces grosses bananes bien mûres Elles doivent être très mûres pour plus de douceur.
  • 200 g chocolat noir Choisissez un chocolat de bonne qualité.
  • 1/4 tasse miel ou sirop d'érable Peut être ajusté au goût.
  • 1/2 tasse crème de coco Vous pouvez substituer par de la crème fouettée si voulu.
  • 1/2 cuillère à café extrait de vanille
  • 1 pincée sel Pour rehausser les saveurs.

Method
 

Préparation
  1. Épluchez les bananes et écrasez-les dans un grand bol jusqu'à obtenir une purée bien lisse.
  2. Faites fondre le chocolat noir dans une petite casserole ou un bain-marie à feu doux, en remuant à mi-chemin.
  3. Incorporez le chocolat fondu à la purée de banane, puis ajoutez le miel (ou sirop d'érable), la crème de coco, l'extrait de vanille, et le sel. Remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  4. Versez le mélange dans un moule de votre choix et réfrigérez pendant au moins 2 heures jusqu'à ce qu'il soit ferme.
  5. Servez frais, en garnissant de fruits frais ou de noix grillées si désiré.

Notes

Ce dessert peut être préparé la veille pour un meilleur mélange des saveurs. Ajoutez des arachides ou des éclats de noix de coco pour plus de texture.