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Crevettes Marinées

Cette recette de crevettes marinées est facile à préparer, pleine de saveurs, et parfaite pour impressionner vos invités à l'apéritif ou dans une salade.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 23 minutes
Servings: 4 servings
Course: Apéritif, Plat Principal
Cuisine: Française, Méditerranéenne
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 500 g crevettes décortiquées Optez pour des crevettes fraîches ou congelées, de préférence sauvages.
  • 3 cuillères à soupe huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe jus de citron frais
  • 2 gousses ail émincées Emincées pour une meilleure infusion des saveurs.
  • 1 cuillère à café paprika Ajoute une belle couleur et une saveur douce.
  • 1 cuillère à café sel
  • 0.5 cuillère à café poivre noir
  • 1 bouquet persil frais, haché Pour une touche de fraîcheur.

Method
 

Marinade des crevettes
  1. Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le paprika, le sel et le poivre. Ajoutez les crevettes décortiquées et mélangez pour bien les enrober. Vos crevettes peuvent mariner de 15 minutes à 2 heures.
Cuisson
  1. Faites chauffer une poêle à feu moyen. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez les crevettes marinées et laissez cuire environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien roses.
Finition
  1. Une fois cuites, retirez les crevettes du feu et ajoutez le persil frais haché. Servez vos crevettes marinées tièdes ou à température ambiante.

Notes

Cette recette est parfaite pour les soirées. Vous pouvez mariner les crevettes la veille, et elles se conservent jusqu'à 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.