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Crevettes au Beurre à l'Ail

Un plat rapide et délicieux qui transforme un dîner ordinaire en une expérience culinaire extraordinaire.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 500 g crevettes décortiquées Utilisez des crevettes fraîches si possible.
  • 4 cuillères à soupe beurre Peut être remplacé par de l'huile d'olive pour une alternative plus légère.
  • 4 gousses d'ail, hachées finement
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 2 cuillères à soupe de persil frais, haché Pour un goût plus frais.
  • 1 citron, pour le jus Jus frais pour la finition.
  • Sel et poivre, au goût

Method
 

Préparation des Crevettes
  1. Rincez les crevettes sous l'eau froide et laissez-les sécher.
  2. Enlevez la queue si désiré, cela ajoute un peu de charme au plat.
Faire Fondre le Beurre
  1. Dans une poêle à feu moyen, faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne doré.
Ajouter l'Ail et le Paprika
  1. Incorporez l'ail haché et le paprika, en remuant pendant environ une minute.
Incorporer les Crevettes
  1. Ajoutez les crevettes et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  2. Faites cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et opaques.
Finition et Service
  1. Retirez du feu, ajoutez le jus de citron et le persil haché, puis servez chaud.

Notes

Ne pas surcuire les crevettes pour éviter qu'elles deviennent caoutchouteuses. Ajoutez des flocons de piment pour plus de piquant si désiré.